一、任职资格1、高中及以上学历，化工类的专业；2、三年以上乙醇生产型发酵工序实操工作经验；3、熟悉乙醇发酵工艺原理、生产工艺流程、工艺指标与控制；4、熟悉发酵工序设备工作原理、性能、结构、参数；
5、熟练操作发酵工序设备与安全操作规程；
6、能独立正确操作发酵工艺与设备，具有处理较复杂的故障能力；
7、具有化工、安全、“6S”方面的知识；8、责任心与团队意识强；吃苦耐劳、工作主动积极；质量、安全意识高；具有一定的沟通、协调、分析、判定能力；身体健康、适应倒班，会沟通；品行端正，具有良好的职业操守；二、主要工作职责1、负责做好发酵工序所有设备的开启、停运、切换等工作，确保本工序设备安全有效运行；
2、负责做好发酵工序生产过程参数监控与工艺指标调剂，及时进行调节与反馈，确保主控工艺指标合格率，为下道工序提供合格的半成品；
3、负责组织和参与发酵工序所有设备的巡检工作，发现设备缺陷，及时采取处理措施，超过处理能力范畴的及时上报值班班长；
4、负责组织和参与发酵工序所有设备的维护、保养、检点工作，及时做好设备维护、保养、检点记录；
5、负责组织和参与本班发酵工序工艺指标及其他生产要求的原始生产记录的填写，确保生产原始记录的及时与准确性；
6、负责组织和参与发酵工序罐体、管道、阀门的清洗和消毒，同时配合糖化岗位进行顶料和物料管线消毒工作，保证清洗、消毒质量；
7、负责组织和参与发酵工序设备的运行检查，消除“跑、冒、滴、漏”现象，降低车间成本；
8、依车间“6S”管理要求，负责组织和参与发酵工序设备、区域内卫生的清理清扫，确保“6S”符合管理要求；
9、负责做好本班本工序生产工艺、设备突发事件的处理与汇报，确保安全生产及事件事态得到有效控制；
10、负责做好交接班记录，以及生产中出现的问题交接，确保生产连续性；
11、完成上级安排的临时性工作任务；